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假设你是一个奶茶店的店长,你最关心的问题会是什么呢?是不是希望能够尽可能的多赚钱呢?没错,想要多赚钱就要获得利润,而利润与成本是息息相关的。所以,想要获得不错的利润,就要控制好,增加利润。那么,我们到底应该怎么做呢?
首先讲一下成本里面到底包括了什么,我们一一杯奶茶为例,其成本就有外包装、制作奶茶的原材料等等;而制作一杯奶茶就需要人力成本、水单费用,还有一个大开支就是房租。这些统统是制作一杯奶茶的附带成本。我们需要减少成本可以从这几个方面入手。
比如,招牌合理的员工就能够减少员工的费用,在店内比较忙的时候,可以招牌兼职人员等等,都是很不错的想法。制作奶茶的原材料尽量都物尽其用,每次煮都少量多次,自然浪费的少了,材料成本就降下来了。
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