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很多开奶茶店的人都会有这个烦恼,为什么别人家的生意这么好而自己家的生意就是很冷清、不理想呢?其中一定是有原因的,越是在生意不好的时候,你越是要有冷静思考的能力,生意不好,自然是要将这个局面逆转过来。
1、生意怎么是不好呢?
生意怎么是不好呢?其实很多奶茶店的经营者们其实没有一个具体的概念,觉得生意不好就是生意不好,具体怎么分还是凭借自己的主观想法。而有管理经验的人,就会以在租赁期一半时间内能够回本,就是一个好生意。比如,你的租赁期是5年,投资成本为100万,那么至少,你在2年半内要能实现回本。
2、生意不好怎么办呢?
奶茶店的生意很大的程度是取决于其门前的客流量,也就是地段问题了。在每一个城市,都有其人流量黄金地段,那里的餐饮店生意都会很不错。店铺经营者们首先要评估的就是自己家的地理位置如何。位置不好,赶紧换一个人流量大的位置,千万不要抱着生意会好起来的幻想。
3、招牌要醒目
很多奶茶店经营者们会忽视的一个问题就是奶茶店的门头,觉得大不大、小不小的没有关系,只要有一个标志就可以了。其实,这一点是不正确的,门头做的吸引人,自然能够吸引消费者们走进我们的店里。
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